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有机当归面线食谱

 

有机当归面线食谱

Servings

6

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

1

hour 

30

minutes

做法

  • 将甜包菜洗净后略切成4瓣备用。
  • 热油将预先浸泡好的白花菇炒香后,将包菜及当归片加入。
  • 将清水倒入至完全覆盖所有材料,煮至沸腾后,将火候调低至小火慢煮。
  • 小火焖煮约1小时后,加入枸杞及配料,继续焖煮30分钟至1小时。
  • 依据个人喜好及口味,加入少许调味料,熄火即可享用。

Notes

  • 若锅中的水分在烹煮期间变少,可加入一些热水继续烹煮。如果想当成汤品,可以加入比较多的水烹煮;保留比较少的汤汁,就可以变成一道当归炖包菜的菜肴。

 

 

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