天然酵母面包

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天然酵母面包

 

以有机食材和蔬食为主,用长时间发酵的sourdough天然酵母面包比一般面包多了什么好处呢?

 

一起来探讨和发现真食面包的真相。
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主题讲座:天然酵母面包
日期:2018年4月28日(星期六)
时间:1pm – 3pm
地点:JUSTLIFE COMMONS, Tropicana Avenue
主讲人:郑佳仪, 廖坤良
媒介语:华语
收费:RM20 (含GST)

 

随着时代的改变,传统手工面包渐渐被人遗忘,那一种熟悉又怀念的味道也就慢慢被商业化的面包取代了。

 

以有机食材和蔬食为主,用长时间发酵的sourdough天然酵母面包比一般面包多了什么好处呢?

 

一起来探讨和发现真食面包的真相。

 

主讲人(一):
郑佳仪-Pantree创办人与面包师
从喜好吃面包到自己动手做面包;从室内设计师转换面包师。推崇极简生活。以手作天然酵母面包和有机食材构筑生活态度。

 

主讲人(二):
廖坤良-Metta Bakery创办人与烘焙师
热爱烘焙,积极推广和教育人们对健康面包的认识。
Peninsular Malaysia: within 5 working days; Sabah & Sarawak: within 7 working days.

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